Paternost, J. 1979. Jože Stabej. Kruh ubogih: kulturnozgodovinski in jezikovni začrt zgodovine krompirja na Slovenskem. Ljubljana: Slovenska akademija znanosti in umetnosti, 1977. Slovene Studies: Journal of the Society of Slovene Studies. 2 (Jul. 1979), 68–69. DOI:https://doi.org/10.7152/ssj.v0i2.3456.