Paternost, J. (1979). Jože Stabej. Kruh ubogih: kulturnozgodovinski in jezikovni začrt zgodovine krompirja na Slovenskem. Ljubljana: Slovenska akademija znanosti in umetnosti, 1977. Slovene Studies: Journal of the Society of Slovene Studies, (2), 68–69. https://doi.org/10.7152/ssj.v0i2.3456